Prensagem mecânica para obtenção de farinha de mandioca.
Esta publicação demonstra um processo de prensagem mecânica mais eficiente e prático para a obtenção de farinha de mandioca.
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| Main Authors: | , |
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| Other Authors: | |
| Format: | Folhetos biblioteca |
| Language: | pt_BR por |
| Published: |
2001
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| Subjects: | Harina de yuca, Tecnología alimentaria, Prensado, Mandioca, Manihot Esculenta, Processamento, Farinha, Produção, Prensagem, Cassava flour, Food processing equipment, Food technology, Pressing, |
| Online Access: | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/504507 |
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