Soja: saborosa, nutritiva e saudável.

Soja: saborosa, nutritiva e saudável.

Soja: saborosa, nutritiva e saudável. Arroz doce; Farinha de soja; Hidratacao da PVT (Proteina Vegetal Texturizada); Pao de soja; Biscoitos casadinhos; Bolinho de soja; Molho para macarrao; Hamburguer; Salada de soja; Torta de banana ou maca; Graos de soja cozidos; Leite de soja.

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Bibliographic Details
Main Authors: MANDARINO, J. M. G., CARRÃO-PANIZZI, M. C.
Other Authors: JOSE MARCOS GONTIJO MANDARINO, CNPSO; MERCEDES CONCORDIA CARRAO PANIZZI, CNPSo.
Format: Folders biblioteca
Language:pt_BR
por
Published: 2001
Subjects:Soja, Culinária, Nutrição Humana, Soybeans, Human nutrition, Food preparation,
Online Access:http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/445173
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