Processamento de "Pimenta Dedo-de-Moça" (Capsicum baccatum var. pendulum) em conserva.

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Bibliographic Details
Main Authors: FURTADO, A. A. L., DUTRA, A. de S., DELIZA, R.
Other Authors: ANGELA APARECIDA LEMOS FURTADO, CTAA; ROSIRES DELIZA, CTAA.
Format: Folhetos biblioteca
Language:pt_BR
por
Published: 2006
Subjects:Pimenta Dedo-de-Moça, Conserva, Processamento,
Online Access:http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/417047
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