Adaptação de método de extração e caracterização das proteínas extraídas de presunto submetido à alta pressão.
Saved in:
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Folhetos biblioteca |
| Language: | pt_BR por |
| Published: |
2006
|
| Subjects: | Alta pressão, Método de extração, Proteína, Presunto, |
| Online Access: | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/417008 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|