Manual para comerciantes e manipuladores de frutas, legumes e verduras: três passos para o sucesso das vendas.

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Main Authors: OLIVEIRA, S. P. de, CASTRO, F. T. de, TABAI, K. C., BARBOSA, C., MENDES, L. L., PENHA, E. das M., GÓES, H. de A.
Other Authors: Silvana Pedroso de Oliveira, CTAA; Fernanda Travassos de Castro, UFRRJ; Kátia Cilene Tabai, UFRRJ; Cleber Barbosa, UFRRJ; LUCIANA LEITAO MENDES, CTAA; EDMAR DAS MERCES PENHA, CTAA; Hellen de Almeida Góes, UFRRJ.
Format: Folhetos biblioteca
Language:pt_BR
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Published: 2008
Subjects:Boas práticas de fabricação, Promoção da saúde, Comercialização, Consumo Alimentar, Fruta, Hortaliça Folhosa, Legume, Segurança Alimentar,
Online Access:http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/416993
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