Metodologia para a priorizaçao de atributos sensoriais relevantes para o consumidor.
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| Format: | Folhetos biblioteca |
| Language: | pt_BR por |
| Published: |
2008
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| Subjects: | Atributo sensorial, Análise sensorial, Alimento, Consumidor, |
| Online Access: | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/416808 |
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