Elaboração de snacks e farinha instantânea de amaranto/arroz.
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| Format: | Folhetos biblioteca |
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| Published: |
2003
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| Subjects: | Extrusão termoplástica, Farinha instantânea, Amaranto, Arroz, snacks, |
| Online Access: | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/415545 |
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dig-infoteca-e-doc-4155452013-09-20T22:16:17Z Elaboração de snacks e farinha instantânea de amaranto/arroz. ASCHERI, J. L. R. MENDONÇA, X. M. F. D. NASCIMENTO, R. E. CARVALHO, C. W. P. de DELLA MODESTA, R. C. SPEHAR, C. R. JOSE LUIS RAMIREZ ASCHERI, CTAA; CARLOS WANDERLEI PILER DE CARVALHO, CTAA. Extrusão termoplástica Farinha instantânea Amaranto Arroz snacks 2013-02-14T23:01:15Z 2013-02-14T23:01:15Z 2005-10-06 2003 2013-02-14T23:01:15Z Folhetos Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2003. http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/415545 pt_BR por (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 62). openAccess |
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Extrusão termoplástica Farinha instantânea Amaranto Arroz snacks Extrusão termoplástica Farinha instantânea Amaranto Arroz snacks ASCHERI, J. L. R. MENDONÇA, X. M. F. D. NASCIMENTO, R. E. CARVALHO, C. W. P. de DELLA MODESTA, R. C. SPEHAR, C. R. Elaboração de snacks e farinha instantânea de amaranto/arroz. |
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