Estudo comparativo da qualidade do palmito de bacabinha com o do açaizeiro.
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| Format: | Folhetos biblioteca |
| Language: | pt_BR por |
| Published: |
2000
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| Subjects: | Palmito de açaí, Palmito de bacabinha, Característica morfológica, Oenocarpus mapora, Belém, Pará, Brasil, Quality, Processing, Morphological characteristics, Palm hearts, Beneficiamento, Euterpe Edulis, Euterpe Oleracea, Qualidade, Amazonia, |
| Online Access: | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/381299 |
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