Do campo à mesa: a fécula de mandioca como componente do pão "brasileirinho".

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Bibliographic Details
Main Author: BEZERRA, V. S.
Other Authors: VALERIA SALDANHA BEZERRA, CPAF-AP.
Format: Separatas biblioteca
Language:pt_BR
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Published: 2003
Subjects:Fécula,
Online Access:http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/342226
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