Geléia do fruto do umbuzeiro.

O fruto do umbuzeiro; A geléia; Obtenção dos frutos; Cozimento dos frutos; Processamento da geléia.

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Bibliographic Details
Main Authors: CAVALCANTI, N. de B., ANJOS, J. B. dos
Other Authors: NILTON DE BRITO CAVALCANTI, CPATSA; JOSE BARBOSA DOS ANJOS, CPATSA.
Format: Folhetos biblioteca
Language:Portugues
pt_BR
Published: 2004
Subjects:Planta nativa, Umbu, Caatinga, Culinária, Geléia, Processamento, Spondias Tuberosa, Agricultura Familiar, Spondias,
Online Access:http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/154730
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