Perdas na cadeia de comercialização da manga.
Importância das perdas; Principais causas das perdas: causas primárias - físocas, patológicas, fisiológicas e entomológicas. Causas secundárias; Redução das perdas.
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| Main Authors: | , |
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| Format: | Folhetos biblioteca |
| Language: | pt_BR por |
| Published: |
2004
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| Subjects: | Cadeia de suprimento, Mango, Postharvest, Manga, Pós-colheita, Comercialização, Perda Pós-Colheita, Postharvest physiology, Postharvest technology, Mangoes, |
| Online Access: | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/154309 |
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