Tecnologia de pós-colheita e comercialização.
A qualidade comercial dos produtos hortícolas depende, basicamente, de uma série de fatores relacionados com o manejo da cultura (escolha da região, microclima, cultivar, espaçamento, preparo do solo, disponibilidade de água e nutrientes, manejo integrado de pragas e doenças, dentre outros), determinação do ponto de colheita, e manuseio pós-colheita. Para o meloeiro, a escolha da época de cultivo é um dos principais fatores que afetam a qualidade pós-colheita dos frutos.
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| Main Authors: | , |
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| Other Authors: | |
| Format: | Parte de livro biblioteca |
| Language: | pt_BR pt_BR |
| Published: |
2003
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| Subjects: | Classificação, Paletizaçao, Comercialização, Embalagem, Melão, Pós-Colheita, Seleção, Tecnologia, Melons, |
| Online Access: | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/151853 |
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