Comportamento das variedades de uva sem sementes Crimson Seedless e Fantasy Seedless no Submédio São Francisco.
A produção de uvas sem sementes no Submédio do Vale do São Francisco tornou-se importante nos últimos anos pela expansão das áreas cultivadas e excelentes preços obtidos no mercado externo. O objetivo deste trabalho foi avaliar o comportamento fenológico, a produtividade e as características fisico-químicas dos frutos das variedades de uvas sem sementes Crimson Seedless e Fantasy Seedless, recentemente introduzidas na região. O experimento foi conduzido durante dois ciclos de produção (2000-2001) em uma fazenda privada em Sento Sé, BA. Foram registrados dados relativos à fenologia, produtividade (número e peso de cachos/planta), tamanho de cachos e bagas (peso, comprimento e diâmetro) e composição química dos frutos: sólidos solúveis totais (SST), acidez total titulável (ATT) e relação SST/ATT. A duração do ciclo fenológico foi de 123 e 110 dias, correspondendo a um somatório térmico acumulado durante este período de 1756,9 e 1563,1 graus-dia, respectivamente para as variedades Crimson Seedless e Fantasy Seedless. As variedades apresentaram características de cachos e bagas e relação SST/ATT adequadas para comercialização, bem como produção média de 13 kg/planta na Crimson Seedless e 7,2 kg/planta na Fantasy Seedless. Pelos resultados apresentados, as variedades Crimson Seedless e Fantasy Seedless apresentarm boas características agronômicas e comerciais para produção nas condições do Submédio do Vale do São Francisco.
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| Format: | Folhetos biblioteca |
| Language: | pt_BR por |
| Published: |
2001
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| Subjects: | Uva sem sementes, Submédio São Francisco, Uva, Produção, Variedade, Grapes, |
| Online Access: | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/151747 |
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