CUIDADOS na pós-colheita do caju: segunda semana.
O Prosa Rural desta semana vai abordar a Pós-colheita do caju. A pós-colheita é um conjunto de tecnologias que preservam a qualidade da fruta e garantem um produto de excelência para o consumidor. Para a cajucultura, as tecnologias pós-colheita são muito importantes porque o caju dura apenas de dois a três dias depois de colhido. O pesquisador José Luiz Mosca, da Embrapa Agroindústria Tropical, vai apontar as técnicas recomendadas para ampliar a vida útil do caju por até 23 dias, o que possibilita a comercialização em locais distantes da região produtora.
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| Format: | Gravações de som biblioteca |
|---|---|
| Language: | por |
| Published: |
2024
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| Subjects: | Caju, Comercialização, Consumidor, Fruta Tropical, Pós-Colheita, Tecnologia, |
| Online Access: | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1164052 |
| Tags: |
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