Butiá para todos os gostos.
Sabores do butiá: delícias construídas ao longo do tempo; Os butiás, os lugares, as pessoas e as receitas; Receitas desenvolvidas por apreciadores do butiá; Receitas desenvolvidas por instituições de ensino; Receitas elaboradas por chefs de cozinha; O movimento Slow Food e o butiá; O butiá e suas possibilidades de uso culinário e gastronômico; Índice das receitas.
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| Other Authors: | |
|---|---|
| Format: | Livros biblioteca |
| Language: | Portugues pt_BR |
| Published: |
2021
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| Subjects: | Butiá, Receita, Culinária, Fruta, |
| Online Access: | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1139773 |
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