Boas práticas agropecuárias na produção artesanal de queijos para acessibilidade ao selo arte por agricultores familiares.

Boas práticas agropecuárias na produção artesanal de queijos para acessibilidade ao selo arte por agricultores familiares.

Programa de análise de rebanho leiteiro; Monitoramento da mastite por células somáticas; Boas práticas na ordenha; Boas práticas na produção de queijos artesanais.

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Bibliographic Details
Main Authors: SA, C. O. de, DANTAS, T. V. M., SA, J. L. de
Other Authors: CRISTIANE OTTO DE SA, CPATC; TANIA VALESKA MEDEIROS D SIMOES, CPATC; JOSE LUIZ DE SA, CPATSA.
Format: Artigo na mídia biblioteca
Language:Portugues
pt_BR
Published: 2021
Subjects:Queijo artesanal, Queijo, Agricultura Familiar, Produção Leiteira, Vaca Leiteira, Leite, Cheeses, Cheesemaking, Cows,
Online Access:http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1137765
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