Método de fracionamento de extratos de erva-mate e separação dos compostos fenólicos dos açúcares.

Método de fracionamento de extratos de erva-mate e separação dos compostos fenólicos dos açúcares.

Visto que há um mercado consolidado de plantio e uso da erva-mate, é possível pensar num modelo alternativo de processamento das folhas para obtenção dos compostos individualizados, baseado nos conceitos da biorrefinaria e economia circular. Assim, este comunicado visa apresentar um método eficiente para a separação de extratos hidrofílicos e lipofílicos e de compostos fenólicos e açúcares advindos do extrato hidrofílico

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Bibliographic Details
Main Authors: MAGALHAES, W. L. E., MATOS, M., SOARES, A. K., HANSEL, F. A., WENDLING, I.
Other Authors: WASHINGTON LUIZ ESTEVES MAGALHAES, CNPF; MAILSON MATOS, Doutorando da UFPR; ALINE KROLOW SOARES, Doutoranda da UFPR; FABRICIO AUGUSTO HANSEL, CNPF; IVAR WENDLING, CNPF.
Format: Folhetos biblioteca
Language:Portugues
pt_BR
Published: 2021
Subjects:Erva mate, Biorrefinaria, Composto Fenólico, Açúcar, Ilex Paraguariensis,
Online Access:http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1137579
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