Influência de níveis crescentes de NPK na qualidade de fritura de cultivares de batata.

Influência de níveis crescentes de NPK na qualidade de fritura de cultivares de batata.

Objetivou-se avaliar a resposta de cultivares de batata à aplicação de doses crescentes de NPK quanto ao peso específico e à coloração de fritura. O experimento foi realizado em Latossolo Vermelho Distrófico, em Canoinhas, SC, na primavera de 2014.

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Bibliographic Details
Main Authors: SILVA, G. O. da, BORTOLETTO, A. C., CARVALHO, A. D. F. de, PINHEIRO, J. B., HIRANO, E., PEREIRA, A. da S.
Other Authors: GIOVANI OLEGARIO DA SILVA, CNPH; ANTONIO CESAR BORTOLETTO, CPACT; AGNALDO D FERREIRA DE CARVALHO, CNPH; JADIR BORGES PINHEIRO, CNPH; ELCIO HIRANO, CPACT; ARIONE DA SILVA PEREIRA, CPACT.
Format: Folhetos biblioteca
Language:Portugues
pt_BR
Published: 2021
Subjects:Cultivar BRS Ana, Cultivar BRS F63 Camila, Cultivar Agata, Cultivar Asterix, Batata Frita, Fertilizante, Rendimento, Solanum Tuberosum,
Online Access:http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1135188
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