Na era do consumidor: uma visão do mercado lácteo brasileiro.
Este livro preenche uma lacuna até então existente no setor de leite e derivados. É o primeiro que aborda, de modo amplo e profundo, um personagem ainda pouco conhecido, mas que movimenta R$ 100 bilhões ao ano com o que adquire. E é isso que encontraremos nas páginas a seguir. Vamos entender quem é o consumidor de leite. Organizados em cinco grupos temáticos, o livro analisa o consumo de leite e derivados de modo estrutural e aprofunda ao detalhe, por se valer de informações relevantes obtidas nas redes sociais. O livro é uma coletânea de artigos originalmente publicados nos por 31 autores, e que contou com o apoio da Abraleite na realização de pesquisa de mercado. É, portanto, resultante de uma parceria inusitada, e reúne professores, pesquisadores e alunos em textos pequenos e leves, mas sem perder o rigor científico.
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| Format: | Livros biblioteca |
| Language: | Portugues pt_BR |
| Published: |
2021
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| Subjects: | Mercado lácteo, Perfil do consumidor, Produto Derivado do Leite, Consumo, Laticínio, Demanda, Milk consumption, |
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dig-infoteca-e-doc-11348902021-09-30T12:02:10Z Na era do consumidor: uma visão do mercado lácteo brasileiro. SIQUEIRA, K. B. KENNYA BEATRIZ SIQUEIRA, CNPGL. Mercado lácteo Perfil do consumidor Produto Derivado do Leite Consumo Laticínio Demanda Milk consumption Este livro preenche uma lacuna até então existente no setor de leite e derivados. É o primeiro que aborda, de modo amplo e profundo, um personagem ainda pouco conhecido, mas que movimenta R$ 100 bilhões ao ano com o que adquire. E é isso que encontraremos nas páginas a seguir. Vamos entender quem é o consumidor de leite. Organizados em cinco grupos temáticos, o livro analisa o consumo de leite e derivados de modo estrutural e aprofunda ao detalhe, por se valer de informações relevantes obtidas nas redes sociais. O livro é uma coletânea de artigos originalmente publicados nos por 31 autores, e que contou com o apoio da Abraleite na realização de pesquisa de mercado. É, portanto, resultante de uma parceria inusitada, e reúne professores, pesquisadores e alunos em textos pequenos e leves, mas sem perder o rigor científico. 2021-09-30T12:01:52Z 2021-09-30T12:01:52Z 2021-09-30 2021 Livros Juiz de Fora: Ed. do Autor, 2021. 978-65-00-27898-9 http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1134890 Portugues pt_BR openAccess 220 p. |
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Este livro preenche uma lacuna até então existente no setor de leite e derivados. É o primeiro que aborda, de modo amplo e profundo, um personagem ainda pouco conhecido, mas que movimenta R$ 100 bilhões ao ano com o que adquire. E é isso que encontraremos nas páginas a seguir. Vamos entender quem é o consumidor de leite. Organizados em cinco grupos temáticos, o livro analisa o consumo de leite e derivados de modo estrutural e aprofunda ao detalhe, por se valer de informações relevantes obtidas nas redes sociais. O livro é uma coletânea de artigos originalmente publicados nos por 31 autores, e que contou com o apoio da Abraleite na realização de pesquisa de mercado. É, portanto, resultante de uma parceria inusitada, e reúne professores, pesquisadores e alunos em textos pequenos e leves, mas sem perder o rigor científico. |
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SIQUEIRA, K. B. |
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