REPRISE: nanoemulsão de cera de carnaúba para evitar perda de frutos: programa 30: Norte.
O Prosa Rural desta semana apresenta uma importante tecnologia para a conservação pós-colheita de frutos, em geral, e redução do desperdício. Trata-se da nanoemulsão de cera de carnaúba. Ao acompanhar o pesquisador Marcos David Ferreira, da Embrapa Instrumentação, o ouvinte vai saber que, da conhecida cera de carnaúba, agora são extraídas partículas ultrafinas - chamadas nanopartículas - capazes de preservar a qualidade e prolongar o tempo de vida dos frutos em cerca de 15 dias a mais, em comparação a outros revestimentos.
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| Format: | Gravações de som biblioteca |
|---|---|
| Language: | Portugues pt_BR |
| Published: |
2021
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| Subjects: | Nanopartícula, Nanoemulsão, Carnaúba, Tecnologia, Desperdício, Fruto, Pós-Colheita, Cera, Conservação, |
| Online Access: | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1133510 |
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