Metodologias aplicadas na educação alimentar e nutricional para o aumento do consumo de pescado na alimentação escolar: relatos de experiências.

O conteúdo apresentado nesse livro está amparado na experiência do projeto supracitado que buscou fomentar o consumo do pescado por meio da aplicação de diferentes metodologias participativas de Educação Alimentar e Nutricional (EAN) nas escolas públicas de Palmas (TO). Neste livro, o leitor terá acesso a roteiros de ações lúdicas realizadas nas escolas durante o projeto, podendo adaptá-los à realidade local e ao processo de intervenção nutricional com pescado ou outros alimentos junto à diferentes públicos de interesse. Essa obra reforça o compromisso da Embrapa Pesca e Aquicultura, da UFT e de seus parceiros em desenvolver soluções tecnológicas que favoreçam os seus diversos públicos tendo como foco a pesca e a aquicultura nacional.

Bibliographic Details

Main Authors:	PIRES, C. R. F., SOUSA, D. N. de, KATO, H. C. de A., SANTOS, V. F. dos
Other Authors:	CAROLINE ROBERTA FREITAS PIRES; DIEGO NEVES DE SOUSA, CNPASA; HELLEN CHRISTINA DE ALMEIDA KATO, CNPASA; VIVIANE FERREIRA DOS SANTOS.
Format:	Livros biblioteca
Language:	Portugues pt_BR
Published:	2020
Subjects:	Educação alimentar, Alimentação, Consumo Alimentar, Peixe, Ensino, Aprendizagem,
Online Access:	http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1128599
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