ANUÁRIO leite 2020: leite de vacas felizes.
Com alta qualidade, o leite produzido no sistema compost barn é resultado de ambiente confortável, limpo e seco, compartilhado entre rebanho e mão de obra. É o que a pesquisa começa a provar. Fazer vacas e pessoas felizes! Sim, a denominação da proposta, que pode parecer um tanto pretensiosa, vem de um grupo de pesquisadores da Embrapa Gado de Leite, que decidiu este ano chancelar o sistema de produção compost barn. A recente e cada vez mais disseminada opção de criação de vacas leiteiras ganhou um espaço reservado no campo experimental de Coronel Pacheco-MG, onde técnicos e produtores já podem conferir e ajustar o que sabem sobre diferenças e semelhanças dos conceitos que vêm sendo aplicados por aqui, muitas vezes livremente inspirados nas fazendas leiteiras do hemisfério norte, onde a onda começou. Nesta edição do Anuário Leite, o leitor confere alguns detalhes desta ação da pesquisa, que premia um modelo de produção que envolve hoje mais de 2 mil propriedades.
| Format: | Livros biblioteca |
|---|---|
| Language: | Portugues pt_BR |
| Published: |
2020
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| Subjects: | Leite no Brasil e no mundo, Oferta e demanda do leite, Preços do leite, Produtividade leiteira, Compost barn, Biosseguridade, Bem estar animal, Sanidade, |
| Online Access: | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1124722 |
| Tags: |
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