A Utilização de feijão carioca biofortificado como opção para aumento do conteúdo de ferro e zinco em barras de cereais.

A Utilização de feijão carioca biofortificado como opção para aumento do conteúdo de ferro e zinco em barras de cereais.

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Bibliographic Details
Main Authors: REBELLO, T. G., MAGALHÃES, C. S. DE, CARVALHO, J. L. V. de, SILVA, E. M. M. DA, SILVA, D. A.
Other Authors: Tayna Geaquinto Rebello, UFES; Camila Soares de Magalhães, UFES; JOSE LUIZ VIANA DE CARVALHO, CTAA; Erika Madeira Moreira da Siva, UFES; Daniela Alves Silva, UFES.
Format: Parte de livro biblioteca
Language:Portugues
pt_BR
Published: 2020
Subjects:Leguminosas, BRS Cometa, Biofortificação,
Online Access:http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1124170
https://doi.org/10.37423/2020.edcl34
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