Fazenda Nata da Serra, Serra Negra, SP: descrição de caso de sucesso na produção orgânica de leite.
Em 2007, a primeira visita da equipe da Embrapa Pecuária Sudeste a Fazenda Sula (Nata da Serra), em Serra Negra (SP), revelou três fatos marcantes que acabaram por definir toda a trajetória tecnológica descrita em detalhes neste livro. Primeiro, foi uma surpresa muito positiva visitar um engenheiro agrônomo, produtor de hortaliças e frutas orgânicas, tecnificado, com desempenho, produtividade e qualidade superior aos produtos convencionais. Os tomates e morangos eram maravilhosos e honestamente não era isso que estava em nosso imaginário como modelo de produtor orgânico, certamente por pura ignorância nossa.
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Format: | Livros biblioteca |
Language: | pt_BR pt_BR |
Published: |
2020
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Subjects: | Projeto Balde Cheio, Leite orgânico, Manejo reprodutivo, Manejo homeopático, Manejo de cruzamentos, Manejo de dietas, Produção Leiteira, Fertilidade do Solo, |
Online Access: | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1121093 |
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