Fazenda Nata da Serra, Serra Negra, SP: descrição de caso de sucesso na produção orgânica de leite.

Em 2007, a primeira visita da equipe da Embrapa Pecuária Sudeste a Fazenda Sula (Nata da Serra), em Serra Negra (SP), revelou três fatos marcantes que acabaram por definir toda a trajetória tecnológica descrita em detalhes neste livro. Primeiro, foi uma surpresa muito positiva visitar um engenheiro agrônomo, produtor de hortaliças e frutas orgânicas, tecnificado, com desempenho, produtividade e qualidade superior aos produtos convencionais. Os tomates e morangos eram maravilhosos e honestamente não era isso que estava em nosso imaginário como modelo de produtor orgânico, certamente por pura ignorância nossa.

Bibliographic Details

Main Authors:	CAMARGO, A. C. de, NOVO, A. L. M., BERGAMASCHI, M. A. C. M., PALHARES, J. C. P., MENDONCA, F. C., SCHIAVINATO, R. J.
Other Authors:	ARTUR CHINELATO DE CAMARGO, CPPSE; ANDRE LUIZ MONTEIRO NOVO, CPPSE; MARCO AURELIO C MEIRA BERGAMASCHI, CPPSE; JULIO CESAR PASCALE PALHARES, CPPSE; FERNANDO CAMPOS MENDONCA, USP; Ricardo José Schiavinato, Fazenda Nata da Serra.
Format:	Livros biblioteca
Language:	pt_BR pt_BR
Published:	2020
Subjects:	Projeto Balde Cheio, Leite orgânico, Manejo reprodutivo, Manejo homeopático, Manejo de cruzamentos, Manejo de dietas, Produção Leiteira, Fertilidade do Solo,
Online Access:	http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1121093
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