BOAS práticas agropecuárias para produção de alimentos seguros no campo: boas práticas agropecuárias na produção leiteira: parte II.
Visão geral sobre o que são os perigos da cadeia agoalimentar do leite, auxiliar os produtores a aplicarem as BPA e alguns dos princípios do Sistema APPCC, focando práticas ou procedimentos para o controle dos perigos na propriedade rural.
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| Format: | Folhetos biblioteca |
|---|---|
| Language: | pt_BR por |
| Published: |
2005
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| Subjects: | Instalações, Equipamentos, Manejo de resíduos, Estocagem de produtos químicos, Agentes tóxicos e medicamentos veterinários, Manutenção preventiva e calibração de equipamentos, Transporte do leite para indústria, |
| Online Access: | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/111870 |
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