Pera "Coscia": aceitação para consumo e condicionamento para indução do amadurecimento.

Pera "Coscia": aceitação para consumo e condicionamento para indução do amadurecimento.

Coscia é uma antiga cultivar de origem italiana, pertencente ao grupo das pereiras europeias (DONDINI; SANSAVINI, 2012). É uma cultivar de maturação precoce que apresenta boas características qualitativas e organolépticas (SANSAVINI; ANCARANI, 2008; PASQUARIELLO et al., 2013). Os frutos são de tamanho pequeno a médio, com formato piriforme ou piriforme alongado. A casca é lisa, sem russeting, de coloração verde-amarelada ou amareloclara e com tonalidade rosada na parte exposta ao sol. A polpa é branca, aromática, suculenta e de textura fina (DONDINI; SANSAVINI, 2012).

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: ANTONIOLLI, L. R., FIORAVANÇO, J. C., ROSS, L.
Other Authors: LUCIMARA ROGERIA ANTONIOLLI, CNPUV; JOAO CAETANO FIORAVANCO, CNPUV; Luana Ross, Bolsista, Instituto Federal do Rio Grande do Sul.
Format: Folhetos biblioteca
Language:pt_BR
pt_BR
Published: 2019
Subjects:Pereira, Pera Coscia, Pereira europeia, Amadurecimento, Condicionamento, Pêra, Consumo,
Online Access:http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1111521
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

Internet

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1111521

Similar Items