50 perguntas, 50 respostas sobre a Carne Carbono Neutro (CCN).

Este documento técnico busca trazer, de forma didática, respostas simples e em linguagem acessível às principais questões levantadas por produtores, técnicos, pesquisadores e público em geral, em relação à marca-conceito CCN. Foi elaborado por especialistas em sistemas de produção integrados e de produção de bovinos, entre eles os criadores da marca-conceito CCN. Desta forma, apresentamos o que há de mais qualificado e preciso em informações técnicas sobre o CCN. A forma escolhida, 50 perguntas e 50 respostas, tem como intuito trazer objetividade e clareza ao assunto e contribuir para o entendimento e difusão das premissas, elementos e requisitos do processo CCN, do sistema de produção ao produto final.

Bibliographic Details

Main Authors:	ALVES, F. V., ALMEIDA, R. G. de, LAURA, V. A., PORFIRIO-DA-SILVA, V., GOMES, R. da C., MACEDO, M. C. M., PEREIRA, M. de A., FERREIRA, A. D., BUNGENSTAB, D. J.
Other Authors:	FABIANA VILLA ALVES, CNPGC; ROBERTO GIOLO DE ALMEIDA, CNPGC; VALDEMIR ANTONIO LAURA, CNPGC; VANDERLEY PORFIRIO DA SILVA, CNPF; RODRIGO DA COSTA GOMES, CNPGC; MANUEL CLAUDIO MOTTA MACEDO, CNPGC; MARIANA DE ARAGAO PEREIRA, CNPGC; ANDRE DOMINGHETTI FERREIRA, CNPCa; DAVI JOSE BUNGENSTAB, CNPGC.
Format:	Folhetos biblioteca
Language:	pt_BR por
Published:	2018
Subjects:	Certificação de Produto, Gado de Corte, Efeito Estufa, Impacto Ambiental,
Online Access:	http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1093170
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