Boas práticas de produção de amendoim visando à prevenção de contaminação por aflatoxinas no Brasil e no Mali.
O amendoim é uma cultura oleaginosa que constitui importante fonte de óleos e proteínas para populações do Mali e do Brasil. Em ambos os países, é produzido, principalmente, por pequenos produtores, em áreas que variam de 0,3 ha a 5 ha, com espaçamentos entrelinhas de, aproximadamente, 0,50 m, utilizando-se de 10 a 20 sementes por metro e gastando-se em torno de 90 kg de sementes/ha. A contaminação por aflatoxinas é o principal problema associado à cultura e está intimamente ligada ao crescimento de fungos (bolores) que se desenvolvem, favorecidos pelas condições climáticas nos dois países.
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| Format: | Folders biblioteca |
| Language: | pt_BR por |
| Published: |
2017
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| Subjects: | Boas práticas, Brasil, Aflatoxinas, Prevención de enfermedades, Crecimiento microbiano, Amendoim, Arachis hypogaea, Produção, Contaminação fúngica, Aflatoxina, Microbial growth, Aflatoxins, Disease prevention, Mali, |
| Online Access: | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1086125 |
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