Montagem do Kit Embrapa de Ordenha Manual® para produzir leite com qualidade: cartilhas elaboradas conforme a metodologia e-Rural.

Montagem do Kit Embrapa de Ordenha Manual® para produzir leite com qualidade: cartilhas elaboradas conforme a metodologia e-Rural.

E-BOOK: A produção do leite com qualidade exige a atenção do produtor em todas as etapas do processo, principalmente os cuidados com a ordenha. O Kit Embrapa de Ordenha Manual®, se corretamente usado e adaptado às condições da propriedade leiteira, possibilita atender às novas normas de qualidade. O uso dos objetos e práticas recomendados pode reduzir em até 80% a contaminação bacteriana. Isto poderá significar mais lucro para o produtor nos programas de pagamento por qualidade das indústrias compradoras de leite.

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Bibliographic Details
Main Authors: BERNARDO, W. F., MOREIRA, M. S. de P., SOUZA, G. N. de, MIRANDA, J. E. C. de, CARVALHO, A. da C., MAGALHAES, V. M. A. de
Other Authors: WILLIAM FERNANDES BERNARDO, CNPGL; MARNE SIDNEY DE PAULA MOREIRA, DTT; GUILHERME NUNES DE SOUZA, CNPGL; JOAO EUSTAQUIO CABRAL DE MIRANDA, CNPGL; ARMANDO DA COSTA CARVALHO, CNPGL; VANESSA MAIA AGUIAR DE MAGALHAES, CNPGL.
Format: Folhetos biblioteca
Language:pt_BR
por
Published: 2016
Subjects:Gado de Leite, Ordenha manual, Higiene, Leite, Ordenha, Qualidade,
Online Access:http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1055174
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