Produção e comercialização de Uvas e Vinhos - Panorama 2003.
A vitivinicultura brasileira, embora recente no Brasil, tem avançado tanto nos produtos elaborados como vinhos e sucos como na produção de uvas para consumo in natura. Em 2003 foram produzidas 1.054.934 t de uvas, sendo o Rio Grande do Sul o maior produtor com 489.012 t. em 2003 40,38% da uva produzida no Brasil foi destinada à elaboração de vinhos, sucos, destilados e outros derivados. Historicamente o Brasil destinava a maior parte da produção de uvas para processamento, no entanto, a partir de 2001 a situação reverteu.
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2004
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dig-infoteca-e-doc-10522972017-08-16T14:15:53Z Produção e comercialização de Uvas e Vinhos - Panorama 2003. MELLO, L. M. R. de LOIVA MARIA RIBEIRO DE MELLO, CNPUV. Vitivinicultura Brasil Brasileira Suco de uva Produção (uvas) Videira Uva Viticultura Vinho Suco A vitivinicultura brasileira, embora recente no Brasil, tem avançado tanto nos produtos elaborados como vinhos e sucos como na produção de uvas para consumo in natura. Em 2003 foram produzidas 1.054.934 t de uvas, sendo o Rio Grande do Sul o maior produtor com 489.012 t. em 2003 40,38% da uva produzida no Brasil foi destinada à elaboração de vinhos, sucos, destilados e outros derivados. Historicamente o Brasil destinava a maior parte da produção de uvas para processamento, no entanto, a partir de 2001 a situação reverteu. 2016-09-01T11:11:11Z 2016-09-01T11:11:11Z 2016-09-01 2004 2019-03-08T11:11:11Z Separatas Embrapa uva e Vinho, Bento Gonçalves, RS, 2004. http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1052297 pt_BR por openAccess |
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A vitivinicultura brasileira, embora recente no Brasil, tem avançado tanto nos produtos elaborados como vinhos e sucos como na produção de uvas para consumo in natura. Em 2003 foram produzidas 1.054.934 t de uvas, sendo o Rio Grande do Sul o maior produtor com 489.012 t. em 2003 40,38% da uva produzida no Brasil foi destinada à elaboração de vinhos, sucos, destilados e outros derivados. Historicamente o Brasil destinava a maior parte da produção de uvas para processamento, no entanto, a partir de 2001 a situação reverteu. |
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