Colheita e armazenamento de acerola destinada o consumo in natura.

Colheita e armazenamento de acerola destinada o consumo in natura.

Neste trabalho, são apresentadas informações sobre a colheita, acondicionamento, transporte, controle de podridão, embalagem e armazenamento de acerolas destinadas ao consumo in natura produzidas no Submédio do Vale do São Francisco, tendo em vista as boas práticas de manejo durante esses processos. As recomendações apresentadas estão embasadas em resultados de trabalhos realizados na Embrapa Semiárido.

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Bibliographic Details
Main Authors: FREITAS, S. T. de, BARBOSA, M. A. G., SOUZA, F. de F., NASSUR, R. de C. M. R.
Other Authors: SERGIO TONETTO DE FREITAS, CPATSA; MARIA ANGELICA GUIMARAES BARBOSA, CPATSA; FLAVIO DE FRANCA SOUZA, CPATSA; RITA DE CÁSSIA MIRELA RESENDE NASSUR, Professora da UNEB, Juazeiro - BA.
Format: Folhetos biblioteca
Language:pt_BR
por
Published: 2016
Subjects:Cereja das Antilhas, Vale do São Francisco, Malphigia, Acerola, Pós-Colheita, Malpighia emarginata,
Online Access:http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1049284
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