Agregação de valor a fruteiras da Caatinga.

A agroindústria dessas fruteiras é uma alternativa para agregar valor a produção agrícola, para contribuir com o aumento da renda e a melhoria da qualidade de vida dos pequenos agricultores da região semiárida.

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Main Authors: MATTA, V. M. da, TORREZAN, R., NOGUEIRA, R. I., MONTEIRO, R. P., ARAUJO, F. P. de, CARVALHO, A. V., RYBKA, A. C. P., FREITAS, D. de G. C.
Other Authors: VIRGINIA MARTINS DA MATTA, CTAA; RENATA TORREZAN, CTAA; REGINA ISABEL NOGUEIRA, CTAA; RODRIGO PARANHOS MONTEIRO, CTAA; FRANCISCO PINHEIRO DE ARAUJO, CPATSA; ANA VANIA CARVALHO, CPATU; ANA CECILIA POLONI RYBKA, CPATSA; DANIELA DE GRANDI CASTRO FREITAS, CTAA.
Format: Folders biblioteca
Language:pt_BR
por
Published: 2015
Subjects:Maracujá do mato, Fruta estruturada, Geléia mista, Fruta laminada mista, Molho agridoce, Agroindústria, Planta nativa, Umbu, Caatinga, Maracuja, Biodiversidade, Fruit crops, Fruit products,
Online Access:http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1047015
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