Agregação de valor a fruteiras da Caatinga.
A agroindústria dessas fruteiras é uma alternativa para agregar valor a produção agrícola, para contribuir com o aumento da renda e a melhoria da qualidade de vida dos pequenos agricultores da região semiárida.
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Format: | Folders biblioteca |
Language: | pt_BR por |
Published: |
2015
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Subjects: | Maracujá do mato, Fruta estruturada, Geléia mista, Fruta laminada mista, Molho agridoce, Agroindústria, Planta nativa, Umbu, Caatinga, Maracuja, Biodiversidade, Fruit crops, Fruit products, |
Online Access: | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1047015 |
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