Mistura para bolo com farinhas de castanha-do-brasil e banana verde.
O objetivo do presente trabalho foi desenvolver uma formulação de mistura pronta para bolo com a adição de farinhas de castanha-do-brasil e banana verde.
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2014
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dig-infoteca-e-doc-10152402017-08-16T13:55:03Z Mistura para bolo com farinhas de castanha-do-brasil e banana verde. CUNHA, C. R. da MACIEL, V. T. SOUZA, J. M. L. de CLARISSA RESCHKE DA CUNHA, CPAF-AC; VLAYRTON TOME MACIEL, CPAF-AC; JOANA MARIA LEITE DE SOUZA, CPAF-AC. Castanha do brasil Banana verde Mixed flour Harina mixta Cake mix Mezcla para pastel Alimentación y Nutrición Humana Nuez del Brasil Bananos Eficiência nutricional Farinha mista Castanha do pará Bertholletia excelsa Banana Musa sp Bolo Mistura Nutrição humana Plátano Valor Nutritivo Food and human nutrition Bananas Brazil nuts Nutritive value O objetivo do presente trabalho foi desenvolver uma formulação de mistura pronta para bolo com a adição de farinhas de castanha-do-brasil e banana verde. 2015-05-13T05:58:54Z 2015-05-13T05:58:54Z 2015-05-12 2014 2017-08-28T11:11:11Z Folhetos Rio Branco, AC: Embrapa Acre, 2014. 0101-5516 http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1015240 pt_BR por (Embrapa Acre. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 50). openAccess 29 p. |
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