Isolamento e seleção de bactérias ácido-láticas com potencial probiótico para pirarucu.
A demanda crescente do mercado mundial por proteínas de alta qualidade tem estimulado o crescimento da aquicultura. Esse crescimento ocorre pelo aumento das áreas de produção e a intensificação no sistema de criação e expõe os peixes à diversas variações ambientais provocando desequilíbrio na tríade hospedeiro-patógeno-ambiente que pode favorecer a invasão de patógenos (vírus, bactéria e parasitas) e o desenvolvimento de enfermidades resultando em perdas na produção (TORANZO et al., 2004)
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| Format: | Folhetos biblioteca |
| Language: | pt_BR por |
| Published: |
2014
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| Subjects: | Probiótico, Pissicultura, Doença, Aquicultura, Fish, |
| Online Access: | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1009289 |
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