ÉPOCA ideal para colheita da macaxeira: programa 03: Norte.
A época ideal para a colheita da macaxeira é um tema de fundamental importância, pois, se as orientações da pesquisa forem seguidas corretamente, pelos produtores, acaba-se com a comercialização daquelas macaxeiras duras, que não cozinham nunca - as macaxeiras ensoadas. Além do mais, os benefícios da colheita correta atingem tanto o produtor, quanto o consumidor. A cultivar Aipim Manteiga tem poucas fibras, é macia e cozinha muito rápido. A macaxeira de qualidade fideliza o consumidor e, consequentemente, é renda certa para o produtor. A macaxeira de qualidade abre, também, as portas da agroindústria para o produtor, pois sua polpa está em alta. Afinal, quem não gostaria de comprá-la já beneficiada, em condições de ir direto para a panela? E o mercado por sua vez, está sempre aberto aos produtos de qualidade.
| Format: | Gravações de som biblioteca |
|---|---|
| Language: | pt_BR por |
| Published: |
2015
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| Subjects: | Macaxeira, Agroindústria, Aipim manteiga, Manihot esculenta, Mandioca, Consumidor, Produtor, Renda, |
| Online Access: | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1008714 |
| Tags: |
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