Caracterización de la cadena productiva de lácteos en El Salvador
El presente estudio de “Caracterización de la Cadena Productiva de Lácteos en El Salvador”, representa un importante insumo para la ejecución del Plan de Agricultura Familiar en su componente de Cadenas Productivas, que está ejecutando de manera conjunta el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura con el Ministerio de Agricultura y Ganadería, especialmente por la participación que han tenido los diferentes actores directos que participan en los eslabones, quienes han contribuido con sus aportes en los talleres de competitividad, realizados para entender mejor las brechas y condiciones que
limitan el desempeño y la competitividad del subsector lácteo en el país.
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Bibliographic Details
| Main Authors: |
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA),
Ministerio de Agricultura y Ganadería, Santa Tecla (El Salvador) (MAG),
Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal, Santa Ana (El Salvador) (CENTA),
Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT),
Programa de Desarrollo Territorial y Agricultura Familiar (PDTAF) |
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| Format: | Libro
biblioteca
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| Language: | Spanish / Castilian |
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| Published: |
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
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| Subjects: | Industria lechera||dairy industry||indústria de lacticínios||industrie laitière,
Comercio internacional||international trade||comércio internacional||commerce international,
Insumos agricolas||farm inputs||input agrícola||moyen de production agricole,
Infraestructura||infrastructure||infra-estrutura||infrastructure,
Competencia económica||economic competition||concorrência económica||concurrence économique,
Normas||standards||norma||norme,
Metodología||methodology||metodologia||méthodologie,
Entrevistas||interviews||entrevista||interview,
Colección de datos||data collection||recolha de dados||collecte de données,
Explotación agrícola familiar||family farms||exploração agrícola familiar||exploitation agricole familiale,
Mercados||markets||mercado||marché,
El Salvador||El Salvador||El Salvador||El Salvador,
Programas de Cooperación Técnica,
Ganado de leche,
dairy cattle,
bovin laitier,
gado leiteiro,
Representación El Salvador, |
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| Online Access: | http://repositorio.iica.int/handle/11324/7831
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| Tags: |
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