Cadena agroindustrial del queso fresco

Se establecen algunas de las principales recomendaciones ordenándolas en cinco campos: a) asociatividad y economías de escala, b) estrategia de mercadeo y ventas, c) formalización de nercados, d) observancia de las regulaciones de mercado, y e) identificación de contactos comerciales

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Bibliographic Details
Main Authors: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Ministerio Agropecuario y Forestal, Managua (Nicaragua) (MAGFOR)
Format: Libro biblioteca
Language:Spanish / Castilian
Published: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2004
Subjects:exportação, exports, exportation, exportaciones, produção, production, producción, inocuidade dos alimentos, food safety, sécurité sanitaire des aliments, inocuidad alimentaria, queijo, cheese, fromage, queso, agroindústria, agro-industry, agro-industrie, agroindustria, comercialização, marketing, commercialisation, mercadeo, produto à base de leite, milk products, produit laitier, productos lácteos, El Salvador, México, Nicaragua, cadena agroindustrial, Representación Nicaragua,
Online Access:http://repositorio.iica.int/handle/11324/6584
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