Circuitos cortos y mercados itinerantes como alternativas sostenibles de comercialización
Durante la pandemia por COVId-19 se ha hecho evidente la necesidad de fortalecer las condiciones de la agricultura familiar, como modo de garantizar el suministro de alimentos a nivel regional. El facilitar la creación o modernización de circuitos comerciales es indispensable para permitir el contacto entre los productores y los consumidores en áreas geográficas limitadas; un ejemplo de ello es el esquema de comercialización de circuito corto, que se ajusta a condiciones de transporte y logística propias de explotaciones agrícolas pequeñas y que en América Latina se han materializado en prácticas como ferias agrícolas móviles, iniciativas de eCommerce y tiendas móviles
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Bibliographic Details
| Main Author: |
León Frutos, Mario |
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| Format: | Artículo
biblioteca
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| Language: | Spanish / Castilian |
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| Published: |
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
2021-11-17
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| Subjects: | COVID-19||COVID-19||COVID-19||COVID-19,
agricultura familiar||family farming||agricultura familiar||agriculture familiale,
Suministro de alimentos||food supply||abastecimento alimentar||disponibilité alimentaire,
comercialización||commercialization||commercialisation,
Ferias agrícolas||agricultural shows||feira agrícola||salon agricole,
Mercados||markets||mercado||marché,
Tecnologías para la información y la comunicación||Information and Communication Technologies||tecnologias de informação e comunicação||technologies de l'information et de la communication,
Desarrollo sostenible||sustainable development||desenvolvimento sustentável||développement durable,
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Sede Central, |
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| Online Access: | https://repositorio.iica.int/handle/11324/20596
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| Tags: |
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