Evaluación del procesamiento de yuca
124 páginas.
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| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Informe biblioteca |
| Language: | Spanish / Castilian |
| Published: |
Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA)
1980
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| Subjects: | YUCA, Procesamiento de alimentos, traitement des aliments, food processing, Evaluación, assessment, Mandioca, cassava, Representación Venezuela, |
| Online Access: | https://repositorio.iica.int/handle/11324/17099 |
| Tags: |
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