Buenas prácticas de manufactura-BMP-en el procesamiento de mermeladas artesanales
32 páginas. Series Cartilla Técnica (PRODAR). A3/PE-2000-01
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Main Authors: | , , , , |
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Format: | Libro biblioteca |
Language: | Spanish / Castilian |
Published: |
2003
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Subjects: | MERMELADAS, FRUTAS EN CONSERVA, PRODUCTOS ENLATADOS, PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS, Representación Ecuador, |
Online Access: | https://repositorio.iica.int/handle/11324/16418 |
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