Agroindustrias rurales en Honduras: casos palma aceitera de Hondupalma y procesamiento de arroz PROCAI
El documento contiene dos nuevos estudios de casos, ilustrando las motivaciones y los desafíos que debe enfrentar una organización de productores campesinos en Honduras, no sólo para poner en marcha un proyecto agroindustrial, sino para mantenerlo en operación a través del tiempo. Presenta dos empresas: una productora de aceite y otra de beneficio de arroz, en cuyos casos los productos transformados no se consideran normalmente de economía campesina.
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Bibliographic Details
| Main Authors: |
Carías Ch, Marcos,
Molina, Guillermo |
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| Other Authors: |
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) |
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| Format: | Informe
biblioteca
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| Language: | Spanish / Castilian |
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| Published: |
Cali, Colombia
1993
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| Subjects: | Agroindustria||agro-industry||agroindústria||agro-industrie,
Desarrollo rural||rural development||desenvolvimento rural||développement rural,
Sector agroindustrial||agro-industrial sector||sector agroindustrial||secteur agroindustriel,
Arroz||rice||arroz||riz,
Estudios de casos prácticos||case studies||estudo de casos||étude de cas,
Honduras||Honduras||Honduras||Honduras,
Empresas pequeñas||small enterprises||pequena empresa||petite entreprise,
Desarrollo industrial,
industrial development,
développement industriel,
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Complejos agroindustriales,
gro-industrial complexes,
complexe agro-industriel,
complexo agro-industrial,
Aceites de palmas,
palm oils,
huile de palme,
óleo de palma,
Representación Colombia, |
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| Online Access: | https://repositorio.iica.int/handle/11324/11960
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| Tags: |
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