Efecto de la inclusión de pulpa de remolacha (sin o con vinaza) en el pienso de corderos en la fase de cebo sobre las características de la canal y de la carne

Efecto de la inclusión de pulpa de remolacha (sin o con vinaza) en el pienso de corderos en la fase de cebo sobre las características de la canal y de la carne

Ponencia presentada a las XII Jornadas de Producción Animal AIDA 2007, Sección 5: Calidad de los Productos (mayo 2007). Publicada en un número especial de la revista ITEA.

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Bibliographic Details
Main Authors: Fernández, Begoña, Bodas, Raúl, Prieto, Nuria, Mantecón, Ángel R., Giráldez, Francisco Javier, López Campos, Oscar
Format: comunicación de congreso biblioteca
Language:Spanish / Castilian
Published: Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario 2007-05
Subjects:Pienso, Alimentación animal, Cereales, Almidón, Fibra soluble, Pulpa de remolacha, Vinaza,
Online Access:http://hdl.handle.net/10261/4371
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