Respuesta fenotípica y transcriptómica de cepas de BAL a la presencia de etanol en el medio de cultivo
Comunicación presentadas en la 6ª reunión de la Red temática BAL (Participación de las Bacterias Lácticas en la Salud Humana y en la Calidad Alimentaria), celebrada el 28 y 29 de junio de 2012 en Tarragona.
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Format: | comunicación de congreso biblioteca |
Language: | Spanish / Castilian |
Published: |
2012
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Online Access: | http://hdl.handle.net/10261/81651 |
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