Levaduras no-Saccharomyces: estudio de su eficacia en la bioprotección, la reducción del grado alcohólico y el aumento del color
Trabajo presentado en el Fórum Vivínium, celebrado online los días 25 y 26 de noviembre de 2020
Saved in:
Main Author: | |
---|---|
Format: | comunicación de congreso biblioteca |
Published: |
2020-11-25
|
Online Access: | http://hdl.handle.net/10261/232871 |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|