Obtención de compuestos bioactivos de sub-productos generados en el procesado de hortalizas de IV y V gama
Trabajo presentado al 64º Congreso Sociedad Agronómica de Chile, celebrado del 23 al 26 de septiembre de 2013 en Viña del Mar (Chile).
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| Main Authors: | , , , |
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| Format: | póster de congreso biblioteca |
| Published: |
2013-09
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| Online Access: | http://hdl.handle.net/10261/99985 |
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