Efectos de la ozonización, la quimisorción de etileno y la termoterapia en chirimoya mantenida a temperatura subcrítica
La organización del Congreso estuvo a cargo de la Asociación Iberoamericana de Tecnología Poscosecha ( AITEP ) y del Grupo de Posrecolección y Refrigeración ( Universidad Politécnica de Cartagena ). La página 284 de las Actas del Congreso corresponde al Resumen del trabajo
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| Main Authors: | , , , |
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| Format: | comunicación de congreso biblioteca |
| Language: | Spanish / Castilian |
| Published: |
2007
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| Subjects: | ozono, absorbedor de etileno, Chirimoya, Chilling injury, termoterapia, actividad PPO, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/10261/47307 |
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