Compuestos antihipertensivos en extractos de lenteja fermentada

Compuestos antihipertensivos en extractos de lenteja fermentada

Resumen del póster presentadfo al 3er Congreso Internacional de Nutrición y Tecnología de Alimentos (CINTA), celebrado en Argentina en agosto de 2012.

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Bibliographic Details
Main Authors: Torino, Maria Ines, Limón, Rocío, Martínez Villaluenga, Cristina, Mäkinen, Sari, Pihlanto, Anne, Vidal-Valverde, Concepción, Frías, Juana
Format: póster de congreso biblioteca
Language:Spanish / Castilian
Published: 2012
Online Access:http://hdl.handle.net/10261/257533
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http://hdl.handle.net/10261/257533

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