Acrilamida en galletas comercializadas en España. Evolución del mercado desde 2007‐2019

Trabajo presentado a las XXIV Jornadas Internacionales de Nutrición Práctica, celebradas en la Fundación Pablo VI (Madrid) los días 12 y 13 de febrero de 2020.

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Bibliographic Details
Main Authors: Delgado Andrade, Cristina, Mesías, Marta, González-Mulero, Lucía, Morales, F. J.
Format: comunicación de congreso biblioteca
Language:Spanish / Castilian
Published: Fundación Alimentación Saludable 2020
Online Access:http://hdl.handle.net/10261/228324
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Description
Summary:Trabajo presentado a las XXIV Jornadas Internacionales de Nutrición Práctica, celebradas en la Fundación Pablo VI (Madrid) los días 12 y 13 de febrero de 2020.