Caracterización de una feruloil esterasa de Lactobacillus fermentum
Trabajo presentado a la 13ª Reunión de la Red Española de Bacterias Lácticas (RedBAL), celebrada en el Centro de Investigaciones Biológicas (CIB-CSIC) en Madrid del 17 al 18 de junio de 2019.
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| Format: | póster de congreso biblioteca |
| Published: |
2019
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| Subjects: | Feruloil esterasa, Lactobacillus fermentum, Ácidos hidroxicinámicos, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/10261/204306 http://dx.doi.org/10.13039/501100011033 http://dx.doi.org/10.13039/501100000780 http://dx.doi.org/10.13039/501100002923 http://dx.doi.org/10.13039/501100003074 |
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