Biomarcadores de luteína, zeaxantina y otros carotenoides en la relación dieta y salud ocular humana
Memoria presentada por Rocío Estévez Santiago para optar al grado de Doctor por la Universidad Complutense de Madrid, realizada en el Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos y Nutrición (ICTAN-CSIC).
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| Format: | tesis doctoral biblioteca |
| Published: |
Universidad Complutense de Madrid
2016
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| Online Access: | http://hdl.handle.net/10261/172392 http://dx.doi.org/10.13039/501100004587 http://dx.doi.org/10.13039/501100000780 http://dx.doi.org/10.13039/501100003339 http://dx.doi.org/10.13039/501100004837 |
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